葡萄酒的種植、發(fā)酵和陳釀如何影響葡萄酒的品質(zhì)？

正如時(shí)尚大師喬治·阿瑪尼(Giorgio Armani)所言，“所謂優(yōu)雅，不是瞬間奪目，而是永遠(yuǎn)銘記?！币豢顑?yōu)雅的葡萄酒也是如此。...

時(shí)間：2017-11-27點(diǎn)擊：1134

什么樣的葡萄酒能存放50年以上？

雖然，葡萄酒是一種有生命的極具陳年潛力的飲品，但世界上只有10%以上的葡萄酒能夠成年多年以上，大多數(shù)的葡萄酒都應(yīng)該在多年之內(nèi)飲用完畢。那么有沒(méi)有葡萄酒真的能像傳說(shuō)中的那...

時(shí)間：2017-11-27點(diǎn)擊：1286

葡萄酒為什么會(huì)漲塞？

酒體發(fā)生二次發(fā)酵，產(chǎn)生了二氧化碳，導(dǎo)致酒塞沖出。漲塞程度不同，有些略微凸出，嚴(yán)重的會(huì)頂開(kāi)瓶封，超過(guò)30%或者更多裸漏在外，同時(shí)會(huì)出現(xiàn)漏液的情況。...

時(shí)間：2017-11-27點(diǎn)擊：1232

葡萄酒的品鑒都受哪些因素影響？

一名入門(mén)級(jí)的葡萄酒愛(ài)好者較關(guān)心的問(wèn)題必然是如何品鑒我們杯中的美酒。但是我們對(duì)葡萄酒的品鑒可能會(huì)被各種各樣的因素干擾，這些干擾因素都有哪些呢?而我們又該如何排除這些干...

時(shí)間：2017-11-23點(diǎn)擊：956

葡萄酒的軟木塞都有哪些分類(lèi)你知道嗎？

下一次開(kāi)酒的時(shí)候也好好留意下小小的軟木塞。不同的酒選擇用的酒塞有著很大的區(qū)別。軟木塞可是一個(gè)龐大的家族，有純正血統(tǒng)的貴族、有混血兒、有平頭百姓、甚至還有外來(lái)的移民...

時(shí)間：2017-11-23點(diǎn)擊：1141

原瓶進(jìn)口和原裝進(jìn)口葡萄酒的區(qū)別你知道嗎？

經(jīng)常在超市里聽(tīng)到葡萄酒促銷(xiāo)員這樣吆喝：X國(guó)原瓶進(jìn)口葡萄酒，保質(zhì)保真，美容養(yǎng)顏，軟化血管!有的人聽(tīng)到有好的葡萄酒會(huì)湊上去詢(xún)問(wèn)產(chǎn)品，而有的人則就為了“原瓶進(jìn)口”四個(gè)字專(zhuān)門(mén)...

時(shí)間：2017-11-23點(diǎn)擊：1557

如何挑選一只合適的葡萄酒酒柜？

　　對(duì)于喜歡喝葡萄酒的朋友來(lái)說(shuō)，買(mǎi)大批量的葡萄酒回家，如果沒(méi)有合適的酒柜來(lái)存放，是一件很麻煩的事情，這是因?yàn)槠咸丫茖?duì)于存放的環(huán)境要求很高，如果沒(méi)有合適的酒柜給葡萄...

時(shí)間：2017-11-23點(diǎn)擊：1019

關(guān)于丹魄葡萄酒你了解多少？

大家所熟知的葡萄品種有西拉，赤霞珠，佳麗釀，品麗珠。這些都是大家都可以叫出口的，但是丹魄這一品種除了特別了解的葡萄品種的人，應(yīng)該很少人知道。...

時(shí)間：2017-11-22點(diǎn)擊：1277

為什么總是強(qiáng)調(diào)葡萄酒經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀？

一般來(lái)說(shuō)，當(dāng)我們到紅酒店購(gòu)買(mǎi)一瓶葡萄酒的時(shí)候，導(dǎo)購(gòu)員向我們推薦某瓶葡萄酒特別好的時(shí)候，總會(huì)突出強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)：這瓶葡萄酒經(jīng)過(guò)橡木桶發(fā)酵。很多中國(guó)的消費(fèi)者也覺(jué)得，一瓶葡萄...

時(shí)間：2017-11-22點(diǎn)擊：1232

約會(huì)的時(shí)候如何挑選葡萄酒？

浪漫的約會(huì)之夜，往往少不了葡萄酒的相伴。美酒不僅能令人放松，溫暖胸懷，還能增添浪漫的氣氛。那么，面對(duì)眾多的葡萄酒，該如何挑選既物有所值，又能讓佳人滿(mǎn)意的美酒呢?下面...

時(shí)間：2017-11-22點(diǎn)擊：1055