還在做低端產(chǎn)品? 國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)已經(jīng)升級(jí)。
 

　　根據(jù)海關(guān)新近發(fā)布的葡萄酒進(jìn)口數(shù)據(jù)，2017年7-9月份的瓶裝葡萄酒進(jìn)口量為153090489升，瓶裝葡萄酒進(jìn)口總額為691224208美元，瓶裝葡萄酒在進(jìn)口數(shù)量上比著去年的全年增幅大約少了5個(gè)點(diǎn)，但進(jìn)口金額卻比去年全年的增幅搞了5個(gè)點(diǎn)，這說明國(guó)內(nèi)瓶裝進(jìn)口葡萄酒的價(jià)格在上漲。
 

　　價(jià)格上漲有兩個(gè)原因：一方面是跟葡萄酒主要生產(chǎn)國(guó)的產(chǎn)量下降有關(guān)系，另一個(gè)方面則說明：國(guó)內(nèi)葡萄酒的消費(fèi)已經(jīng)升級(jí)，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于進(jìn)口葡萄酒的品質(zhì)越來越高。
 

　　隨著大眾消費(fèi)時(shí)代的來臨以及個(gè)人消費(fèi)時(shí)代的到來，國(guó)內(nèi)葡萄酒的市場(chǎng)環(huán)境已經(jīng)發(fā)生了很大的變化，葡萄酒市場(chǎng)的消費(fèi)升級(jí)呈現(xiàn)出兩種趨勢(shì)：
 

　　一、廣義的消費(fèi)升級(jí)
 

　　越來越多的人從不喝葡萄酒到開始喝葡萄酒，接觸葡萄酒，了解葡萄酒。
 

　　二、品飲質(zhì)量的升級(jí)
 

　　葡萄酒消費(fèi)者對(duì)于葡萄酒的品質(zhì)要求越來越高，開始從入門級(jí)別的酒過渡到中高端的精品酒。
 

　　根據(jù)10月份澳大利亞發(fā)布的進(jìn)口數(shù)據(jù)，澳大利亞出口到中國(guó)大陸的葡萄酒當(dāng)中，高端酒款占據(jù)主要地位，約有三分之二的葡萄酒出口額高于5澳幣每升。
 

　　在大城市的一些商超：比如說阿里巴巴的實(shí)體超市“盒馬鮮生”、永輝超市的“超級(jí)物種”，已經(jīng)開始出現(xiàn)了葡萄酒按杯賣的情況：葡萄酒直接與餐飲搭配直接論杯賣的情況。(在超市的海鮮與肉類代加工區(qū)旁放置了按杯銷售的葡萄酒自助分杯機(jī)，論杯來賣葡萄酒)
 

　　在一線二線市場(chǎng)和沿海發(fā)達(dá)城市，葡萄酒的消費(fèi)市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入良性發(fā)展，高端酒的泡沫被慢慢擠掉，大眾消費(fèi)的市場(chǎng)成為主流并日漸成熟。
 

　　所有的這些數(shù)據(jù)和現(xiàn)象都反映了進(jìn)口葡萄酒在中國(guó)的接受度逐漸增高，葡萄酒消費(fèi)由以往的贈(zèng)禮和公務(wù)往來，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)閭€(gè)人日常消費(fèi)。越來越多的人開始將葡萄酒作為日常主流飲品，在非正式用餐及或在家休閑的時(shí)候，都會(huì)選擇葡萄酒。
 

　　但同時(shí)，我們也需要注意的是，由于消費(fèi)習(xí)慣和經(jīng)濟(jì)水平的差異，中國(guó)葡萄酒的市場(chǎng)發(fā)展層次不齊，對(duì)于一線二線城市來說，可能市場(chǎng)已經(jīng)慢慢成熟，消費(fèi)者已經(jīng)轉(zhuǎn)向了追求精品酒的時(shí)代。
 

　　但是對(duì)于內(nèi)陸的一些城市來說，葡萄酒的消費(fèi)可能并不廣泛，很多人仍然沒有養(yǎng)成喝葡萄酒的習(xí)慣，對(duì)于葡萄酒的接觸仍然是入門級(jí)別。
 

　　但可以肯定的是，隨著進(jìn)口紅酒的大批量進(jìn)入中國(guó)，隨著葡萄酒的普及以及消費(fèi)觀念的改變，三四線城市乃至地方縣城的進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)會(huì)越來越大，葡萄酒的消費(fèi)也會(huì)越來越普及。